封面新闻记者卞雪，你能想象吗？从距离地球400公里的中国空间站，烤鸡翅的香味正在蔓延！这不是科幻电影，而是神舟飞船送来的最新“硬核烹饪设备”。宇航员们聚集在太空烤箱周围，期待着鸡翅在热空气中慢慢变香。这一口热气腾腾的不仅是美味，更是失重环境下难得的幸福感！从烤肉串到牛排再到烤玉米，几乎所有你可以在太空中烧烤的东西。太空“烤箱”和地面烤箱有什么区别？据中国航天员研究训练中心刘伟波介绍，第一步要实现在轨飞行过程中的无烟气处理。炉子通过温控技术、残渣收集、高温催化、多层过滤等技术，达到航天器的烟尘排放标准。ce站。其次，清洗装置及整机均经过严格测试，确保满足进站条件，并能连续可靠工作500次。而且，这顿烧烤大餐只是“开胃菜”。如今，中国空间站里的食物有190多种，宇航员10天就能吃到不同的菜谱。从固体菜肴到甜点，从水果到冰淇淋，他们想要在太空中吃到地球上的“一切”！ “太空烧烤”的背后是真正的尖端技术。这意味着“我带生命保护系统的控制环境”可以精确控制，对油烟“零容忍”；我们的能源系统可以支持烤箱等大功率设备。从“吃好”到“吃好”再“吃好”的大跃进背后，是一部生动的航天技术逆袭史。太空宇航员太空与帕格饮料的“进化史”。无论是在天空还是在太空地下，食物和饮料是一件大事。从神舟五号发射到现在，航天员相聚太空烧烤，中国航天员在太空中经历了哪些变化，遇到了哪些问题和趣事？ 2003年10月，宇航员杨利伟首次登上太空。 21小时里，他吃的是即食八色饭和宫保鸡丁，但都“凉了”。正值中秋节，有一排漂浮的小月饼在吃之前经过“检查”。宇航员杨利伟。 。这次太空旅行配备了“食物加热器”，让宇航员第一次在太空吃到热食。为了这顿饭，大家在进入空间前还特地增加了“吃喝练习”，比如如何将餐盘绑在腿上或者固定在一个地方。 2008年，神舟七号任务期间，进行了各种烹饪安排。从“怎么吃”到“吃什么”，食物种类增多从40多到80多。为了解决“如果吃什么”的问题，科技团队正在真正努力。鱼香面包、猪排、蘑菇都被送上了太空。这也是宇航员第一次在太空中拥有真正会动的蔬菜。 2012年，神舟九号成功发射，远在太空的宇航员开始享受舌尖上的美食。很好吃。一日三餐不仅可以吃到各种炒饭、干烤杏鲍菇、黑椒牛里脊、酸菜肉末等。另外还有腌萝卜等配菜，组合可以说是复杂。 2013年，神舟十号发射。此次航天员餐与以往最大的不同在于，针对航天员的口味进行了个性化定制。聂海胜喜欢米饭，张晓光喜欢酸辣味，王亚平则喜欢甜食。这些饮食偏好对所有这些任务感到满意。技术人员通过改进工艺来提高食品的感官可接受性。王亚平用一颗豆沙粽成功庆祝了太空端午节，充满仪式感的节日大餐开始了。 2016年，神舟十一号乘组人员的菜单更加丰富，以五天为一个周期，包括主食、副食、即食食品、饮料、调味品、功能食品六大类近百种菜品。除了一日三餐外，还有充足的零食和夜宵补充能量。中国空间站建设全面启动后，太空“吃播”发生了哪些变化？ 2021年，中国空间站建设将全面启动，特别是天河核心舱、问天、梦天实验舱一一发射后，中国空间站将是一座110立方米的“大三居室”。厨房空间和水疗中心还配备了特殊的用餐区以及冰箱、微波炉和饮水机。宇航员们的狭小空间顿时变得温馨而充满生命气息。 2021年，神舟十二号船员的食谱有藜麦桂花粥、椰子面包、腌萝卜、各种炒饭、土豆辣椒、牛肉汤、辣金枪鱼、鸡米浆、红烧鸡肫等。另外，还有足够的冰淇淋！菜单比地球上大多数餐厅都长。宇航员唐洪波步行去吃饭。 。神舟十三号任务期间，航天员的饮食相当丰富，共有127种食物。最神奇的是，他们在太空度过了第一个春节，并享用了特制的猪肉、白菜、鲭鱼、太阳百合三种馅料的饺子，给世界带来了真正的“年味”。神舟十四号将“太空菜园”的梦想变成了现实。宇航员不仅使用了“sp王牌厨房”加热食物的同时，还在轨道上成功培育生菜、小麦、矮番茄等植物，并首次品尝到在太空种植的新鲜生菜。这为未来在留的收获提供了重要的新鲜食物来源。说起神舟十五号轨道任务期间提供的食物，邓庆明再熟悉不过了。不仅有各种美味佳肴，还可以自己制作酸奶。 “快递人”天舟货运飞船的对接，也让神舟十六号乘组在前期努力的基础上，进一步推进了“太空菜园”的大规模探索，为未来在轨大规模种植和部分食物的可持续供应积累了宝贵的数据和经验。里面的食物不仅有饺子、桂花芝士年糕、八色饭等传统节日食品，还有寓意美好的“十大菜”，展现了保障团队的精致和人性化技艺。中国航天员征战天空，不仅是为了完成科学任务，更是为了过上美好的生活。从一口满足怀旧的饺子，到香喷喷的烤太空翅膀，中国航天员餐桌上的变化，不仅记录着中国载人航天技术默默守护航天员健康，提高在轨生活质量，为未来长期深空探索提供生命保障技术关键储备，也彰显了中国航天自力更生、创新超越的底气和底气。
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